CHRONIQUES SUR LE METIER ET LA VOCATION

Ecriture de dix chroniques pour retracer le parcours de cet artisan pâtissier de la jeunesse hésitante à la réussite professionnelle. La technique et les pâtisseries "phare" sont particulièrement mises en avant. Le client désirait un ton humoristique, reflet de sa personnalité. 

Le livret était destiné à la clientèle à l'occasion des 10 ans de la création de l'établissement.

30 pages A5, texte Marianne Olive - maquette et couverture en interne. 

EXTRAIT

«Jeune adolescent je grandis dans une petite ville grise et verte de province. Mes copains sont tous grands et beaux, et moi, c’est tout l’opposé. Slows ou rock, dans les soirées je reste tassé sur la banquette, avec ma paille je fais bouillonner mon soda, des bulles oranges et sucrées éclatent sur mon nez.»