Écriture de dix chroniques pour retracer le parcours de cet artisan pâtissier de la jeunesse à la réussite, l’évolution de sa technique et ses pâtisseries phare. Ton humoristique et sincère. Le livret était destiné à la clientèle à l’occasion des dix années de l’établissement.

Artisan-pâtissier – 10 ans, chroniques sur la vocation et le métier

Livret de 30 pages A5